'핸들이 고장난 8톤 트럭/해외탐방기' 카테고리의 글 목록 (31 Page)

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핸들이 고장난 8톤 트럭/해외탐방기

홋카이도를 접시에 담은 프렌치 레스토랑 - 삿포로 몰리에르(Moliere) *하단의 글은 저의 오래전의 이야기로 현재의 정보와 차이가 있을 수 있음을 알려드립니다. 마침내 찾은 미슐랭 3스타 삿포로 프렌치 레스토랑 몰리에르. 당시 전화로 예약했고 마루야마 공원 근처에 있어 산책하기도 좋았다. 비교적 저렴한 런치로 예약했고, 미슐랭 프렌치 레스토랑 중 가성비가 있다고 하여 방문했었다. 나의 첫 프렌치 레스토랑 체험이기도 했다. 내부는 아늑하지만 외부는 여기에 정말 미슐랭 프렌치 레스토랑이 있다고? 하는 비주얼이었다. 그리고 참고로, 입구가 매우 배리어 그 자체다. 나는 직원분들과 함께 간 지인의 도움으로 휠체어 통째로(...) 옮겼다. 오래전이긴 하지만, 의도치 않게 가마꾼을 요청했음에도 친절하고 상냥했던 직원분들, 다시 한번 감사합니다. 프렌치이지만 채소, 고기, 유제품 등 가.. 더보기

미안한데 쇼타가 일했던 곳보다 맛있어 - 오타루 쿠키젠(握群来膳) *하단의 글은 저의 오래전의 이야기로 현재의 정보와 차이가 있을 수 있음을 알려드립니다. 세이구치 쇼타, 내가 다시 오타루에 왔다! 미슐랭 2스타 오타루의 쿠키젠. 지금도 그런지는 모르겠지만 쿠키젠은 전화로만 예약이 가능했다. 여러 번 시도 끝에 무료국제전화 앱으로 예약했다. 오마카세야 모름지기 다찌에서 먹는 것이 근본이자 정석이지만, 안타깝게도 쿠키젠의 다찌는 조금 높은 폭의 턱이 있고 다찌와 벽 사이의 공간도 넓지 않았다. 휠체어로 접근이 쉽지 않고, 이에 대한 사전고지도 예약 때 미리 안내받았다. 아쉬웠지만 룸에서라도 쿠키젠의 초밥을 먹고 싶어 예약했다. 다시 봐도 침 고인다. 마사스시, 이세스시, 쿠키젠 중에서 가장 입맛에 맞았던 것은 쿠키젠이었다. 한점한점 입에서 녹았다. 아직도 저 날보다 맛있.. 더보기

바르셀로나까지 가서 원데이클래스를 한다고? 가장 더운 여름이었던 스페인의 8월, 나는 조금 색다른 여행을 해보기로 했다. 바로 현지인과 함께하는 원데이클래스! 지금도 에어비앤비에서 현재진행중이다. 뜨거웠던 바르셀로나를 더욱 불태워준 두 가지의 클래스를 아래와 같이 소개한다. 1. 엘라디(Eladi)와 함께 체험하는 스페인 주방 새우 빠에야, 샹그리아, 크림브륄레를 만드는 쿠킹클래스. 클래스 대표 호스트의 이름은 엘라디(Eladi)지만 당시 다른 공동 호스트인 아나(Ana)와 함께 진행했다. 그녀는 쿠킹 클래스에 참가한 모든 사람이 함께 참여하고 있다는 교감을 느끼게 해 줬다. 우리가 직접 만드는 식재료에 뿐만 아니라 카탈루냐 문화에 대해서도 자세히 설명했다. 이때 먹었던 빠에야의 맛은 그 후 바르셀로나의 어떤 식당에서도 느낄 수 없었다. 클래스에.. 더보기

#한 여름의 홋카이도 - 삿포로 그 두번째 (끝) *하단의 글은 저의 오래전의 이야기로 현재의 정보와 차이가 있을 수 있음을 알려드립니다. 시계탑 앞에는 밤에 산책 나온 사람들로 북적거렸다. 보드 타는 사람도 있고, 비보잉을 하는 사람도 있었다. 전망대로 가기 위해 삿포로역에 도착했다. 마침내 전망대 안으로 들어가고, 엘리베이터에 탑승했다. 그리고 엘리베이터 문이 열리자... 그림 같은 풍경이 펼쳐진다. 삿포로 시내 전경을 한눈에 볼 수 있다. 내가 원하는 비주얼의 파르페는 아니었지만 삿포로의 야경을 구경하면서 먹기엔 충분히 달콤했다. 이제 다시 돌아가자. 저녁의 삿포로는 낮의 삿포로와 완전히 다르다. 홋카이도의 최대 유흥가의 명성을 저버리지 않는다. 스스키노의 밤은 낮보다 아름답다는 말이 있다. 그 시끌벅적한 분위기라니. 낮의 조용했던 그곳이 맞나 싶.. 더보기

#한 여름의 홋카이도 - 삿포로 그 첫번째 *하단의 글은 저의 오래전의 이야기로 현재의 정보와 차이가 있을 수 있음을 알려드립니다. 이세스시에서 기분 좋은 저녁을 뒤로하고 삿포로로 향했다. 삿포로역 도착 내가 삿포로에서 머물 메르큐르 호텔은 스스키노 역에 있기 때문에 환승했다. 충분히 걸어갈 수 있는 거리지만 캐리어를 끌고 있기도 했고 아침부터 오타루에서 부지런을 떨어서인지 조금 지쳐있었다. 일본 지하철의 좋은 점은 개찰구에 있는 역무원에게 목적지를 얘기하면 저렇게 휠체어 경사로를 들고 와준다는 점이다. 도착지에도 마찬가지로 경사로를 준비하고 대기하고 있다. 그래서 승강장에서 지하철을 탈 때 휠체어 앞바퀴가 빠지지는 않을까 조마조마하지 않아도 된다. 우리나라 지하철도 요청하면 사진과 같은 이동식 경사로를 설치해주긴 하지만 늘 역무원이 개찰구에 있.. 더보기

#한 여름의 홋카이도 - 오타루 그 세번째 *하단의 글은 저의 오래전의 이야기로 현재의 정보와 차이가 있을 수 있음을 알려드립니다. 한국에서 국제전화로 예약한 이세스시로 가는 길. 이 때부터 여행의 먹는다는 행위의 집념이 강해진 듯 이세스시는 한적한 주택가 골목에 있다. 예약자 이름을 확인받고 다찌로 안내받았다. 이곳에서 한 명의 셰프가 다찌에 있는 손님들의 초밥을 만든다. 내가 앉은 다찌에는 약 5명의 손님이 앉을 수 있고(내 휠체어는 2인분 자리를 차지), 다찌 뒤쪽에는 테이블 자리도 있다. 사실 한국에서부터 메뉴를 결정했지만 건네받은 메뉴판을 다시 한번 꼼꼼하게 정독하고 12 피스가 나오는 다이 세트, 우니 차왕무시, 우메슈(매실주)를 주문했다. 달달하게 마시고 싶어서 소다 우메슈로 주문했는데 딱 좋았다. 목도 마르고 순식간에 한잔을 비우고.. 더보기

#한 여름의 홋카이도 - 오타루 그 두번째 *하단의 글은 저의 오래전의 이야기로 현재의 정보와 차이가 있을 수 있음을 알려드립니다. 한숨 푹 자고 일어나 숙소를 나선다. 오타루에서는 겨우 1박만 할 예정이라 시간이 빠듯하다. 숙소를 나와 운하로 향하는 길은 어제저녁 지나갔던 길인데 아침은 또 색다르다. 아침 겸 점심 메뉴는 내가 좋아하는 초밥! 스시거리에 있는 마사즈시는 본점이고, 오타루 운하에도 마사즈시 운하점이 있다고 한다. 내가 방문한 곳은 스시거리에 있는 곳이었다. 아침 일찍 예약 없이 간 마사즈시. 거의 오픈 시간에 맞춰갔더니 웨이팅 없이 입장할 수 있었다. 오픈 시간보다 십여분 정도 늦었는데 다찌에서 이미 식사를 시작한 사람들도 있었다. 한국어 메뉴판이 있어서 고르기 쉬웠다. 생선회, 회덮밥, 다양한 일품요리 메뉴도 많았다. 내가 고른.. 더보기

#한 여름의 홋카이도 - 오타루 그 첫번째 *하단의 글은 저의 오래전의 이야기로 현재의 정보와 차이가 있을 수 있음을 알려드립니다. 조용한 기차 안. 삿포로에 도착하자마자 기차를 타고 오타루로 향했다. 여행 첫째 날부터 미열이 있다는 건 좋지 않다. 나는 또 나 자신을 과대평가했다. 전날 그냥 집에 일찍 들어올걸 왜 맨날 여행 전날마다 싸돌아다녀 병을 얻어오니. 인천공항에서 바로 상비약을 챙겼으니 여행 내내 별일 없었으면 좋겠다. 여행 중 아픈 것만큼 속상한 일도 없다. 오타루 역에는 엘리베이터가 없다. 출발역 삿포로에서 연락받은 직원이 나를 기다리고 있다. 직원은 익숙하게 몇 번의 조종만으로 딱 휠체어가 올라설 만큼의 공간을 만들어낸다. 에스컬레이터는 착착착 소리를 내며 세 칸의 계단이 수평으로 연결됐다. 내가 천천히 그 공간으로 올라서면 직원.. 더보기

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