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우동맛집

카츠 맛집 오제제, 면 맛집인거 왜몰라 건널 제, 이루다 제의 의미를 담은 오제제는 제주도에서 바다 건너온 두 청년이 꿈을 가지고 서울에서 펼쳐낸 곳으로 우동과 소바 그리고 돈카츠를 주력으로 선보이는 곳. 서울역 맛집으로 유명했지만 휠체어를 탄 나에겐 계단이 있어 눈물을 훔치며 과거 가고싶은장소✳️에서 삭제했던 곳. 그런 오제제가 무럭무럭 성장해 여기저기 지점이 생기기 시작했다. 접근성이 가장 좋은 아모레퍼시픽 지하에 생긴 것을 보고는 만세를 불렀다. 카츠 메뉴 중 제일 좋아하는 안심카츠 트러플소금 돈가스소스 다양한 소스가 있지만 그냥 입에 쏙 넣어도 맛있는 오제제 안심 카츠. 몇 번 씹지 않아도 목구멍으로 꿀떡 넘어가버리는 교과서 같은 맛. 눈으로 먼저 먹는 말차 자루우동 제주 말차 가루를 사용해 직접 제면한 것으로 숙성시킨 쯔유에 두세 가.. 더보기

키리무리야 진로쿠 냉우동, 미쉘린에 등재됐다고? 신주쿠 교엔에서 여유롭고 한적한 시간을 보내다가 오픈 시간이 다가오자 미리 찜해둔 우동집으로 갔다. 키리무리야 진로쿠. 미쉘린 가이드에 등재된 우동 맛집. 저 멀리 한 무더기의 사람이 사람이 서있다. 어. 웨이팅인가... 그래..... 맞네… 그래도 기다릴 만한 가치가 있었던 우동집. 다만 이곳은 배리어프리하진 않다. 손가락 하나 정도의 턱은 나를 울상 짓게 만든다. 원래라면 포기했겠지만. 뒤돌아섰겠지만… 배고팠다. 지금. 나 지금 배고파. 먹고 싶다. 나도 맛있는 우동… 저 우동이 먹고 싶다..! 위와 같은 턱이 있고, 큰 턱과 작은 턱이 있는 이중턱의 형태라 더 올라가기 힘들다. 웬만한 3cm 정도의 턱은 추진력을 얻어서(?) 시도해 볼 순 있지만 저런 애매한 턱이 계단처럼 나있으면 더 힘들다. 내 .. 더보기

우동 애호가, 3년 연속 우승한 우동먹어본 썰 Godaime Hanayama Udon Nihonbashi(五代目花山うどん日本橋店) 고다이메 하나야마 우동 니혼바시점에 방문했다. 원래 저번 도쿄 여행에서 긴자점에 가고 싶었는데, 턱이 있어 가지 못해 포기했었다. 나혼바시점은 턱이 없다. 다만, 당분간 리모델링이라는 메시지를 본 것 같은데.. 가기 전에 꼭 확인하시길. 하네다공항점도 있다. 두 군데다 이용이 어려운 스케줄이고 김포공항으로 출국한다면 그곳에서 먹어보는 것도 좋겠다. 내가 주문한 우동은 넓고 긴 우동 면을 타누키 그릇에 돼지고기와 플레이팅 하는 오니가마 우동이다. 일본 우동 천하제일 결정전에서 3년 연속 우승했다는데 안 시켜볼 수가 없잖아요. 사실 자루우동에 간장 츠유와 참깨 츠유를 시켜 먹고 싶었는데 두 그릇 먹을 용기는 안 나고, 또.. 더보기

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