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시오빵

설마 아직도 소금빵 안먹어본 사람은 없겠지 - 베이커런트 거 모닝롤에 소금 찍어 먹으면 그게 소금빵 아니냐? 했던 과거의 제 자신을 반성합니다. 지인1이 한 시간을 웨이팅해서 사 왔다는 소금빵을 먹으면서도 음 그냥 소금맛 나는 빵이구먼. 맛있네. 하고 잊어버리고, 지인2가 자기가 먹어본 역대급 소금빵이라며 호들갑 떨어도 하핫 요새 소금빵 인기가 많구만 그냥 빵이네 먹을만하네. 하고 지나쳤었는데. 그랬던 내가 최근 소금빵에 홀딱 빠져있다. 나는 한 가지 음식에 꽂히면 질릴 때까지 그것만 먹는데, 이 소금빵이라는 것이 참 버터 베이스에 노릇하게 구워서 적당히 짭짤할 뿐인데 무지막지하게 중독성 있다. 겉은 바삭하고, 속은 쫄깃한 데다가, 잔뜩 사서 냉동실에 쟁여두고 자연해동 시키다가 채 10분을 기다리지 못하고 한입 와작 씹으면 그 시원한 맛 또한 일품이다. 한참 .. 더보기

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